埼玉うどん 第5回 7年間で約30倍の「うどん」の生産量(埼玉県) 埼玉県では、現在、県庁の観光課を含めて埼玉県内での「うどん」の生産量を計測する術がありません。 私が埼玉県の「うどん」をPR活動で使用している「生産量が全国2位」という話も平成21年に計測された数値です(それ以降、都道府県別の「うどんの生産... 2024.05.26 埼玉うどん未分類