メディア出演（書籍）

スゴい！埼玉 うどん王国宣言！！（大空出版）
埼玉県の「うどん」に特化して書かれた業界初の書籍。うどんの生産量全国第2位の埼玉県。だが、そんな事実を多くの埼玉県民が知らない時期に書かれた本。